客の食べ残しを再利用する飲食店って以前どこかでありましたよね。
台湾を代表するB級グルメ人気“牛肉麺”店で客の食べ残した料理を整理して、再び別の客に提供していたことが明らかになり社会を驚かせているそうです。
まぁ、海外旅行には無縁の僕はコッチのほうが好きです
http://www.asoviva.jp/osaka_de/現地メディアに訴えられた密告ビデオには、厨房の調理台に下げられた食べ残し料理が並べられ、オーナーとスタッフが素手で1つの皿に盛り合わせる様子がしっかりと映されているそうです。
「捨てるのはもったいないから整理して出した」と言い訳してるらしい。
衛生管理いも何もあったもんじゃない(-_-;)